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Galatoire's Restaurant Menu


209 Bourbon Street
New Orleans, LA 70130
504-525-2021
www.galatoires.com


Appetizers
Shrimp Maison   $10.00 
 
Shrimp Rémoulade   $10.00 
 
Shrimp Cocktail   $10.00 
 
Crabmeat Maison   $12.50 
 
Crabmeat Rémoulade   $12.50 
 
Crabmeat Cocktail   $12.50 
 
Oysters Rockefeller   $9.75 
 
Oysters en Brochette   $9.75 
 
Escargots Bordelaise   $9.50 
 
Crabmeat Canapé Lorenzo   $13.00 
 
Galatoire Gouté   $17.00 
 
Galatoire Grand Gouté   $32.00 
 
Sautéed Sweetbreads   $9.50 
 
Duckbreast   $9.50 
 
Foie Gras   $15.00 
 

Soups
Soup du Jour (Cup)   $6.00 
 
Soup du Jour (Bowl)   $7.25 
 
Oyster Artichoke (Cup)   $6.75 
 
Oyster Artichoke (Bowl)   $8.00 
 
Créole Gumbo (Cup)   $7.00 
 
Créole Gumbo (Bowl)   $8.50 
 
Turtle (Cup)   $6.75 
 
Turtle (Bowl)   $8.00 
 

Salads
Green Salad with Garlic   $6.00 
 
Salad Maison   $6.75 
 
Tomato and Onion   $6.00 
 
Bistro Romaine Salad   $6.75 
 
Heart of Lettuce   $6.00 
 
Asparagus Salad   $6.50 
 
Avocado   $6.00 
 
Stuffed Avocado with Crabmeat   $14.00 
 
Large Godchaux Salads   $19.50 
 
Small Godchaux Salads   $12.00 
 

Fish in Season
Poisson du Jour   $22.00 
 
Pompano   $23.00 
 
Pompano Meunière Amandine   $25.50 
 
Court-Bouillon   $23.00 
 
Salmon   $19.00 
 
Salmon Hollandaise   $21.00 
 
Poisson Marguery   $24.00 
 
Poisson Meunière Amandine   $24.50 
 
Poisson Meunière   $22.00 
 
Sautéed Crabmeat Garnish   $8.50 
 
Sautéed Shrimp Garnish   $6.50 
 
Sautéed Crawfish Garnish   $6.50 
 
Crabmeat Yvonne Garnish   $10.50 
 

Shellfish in Season
Crabmeat au Gratin   $25.00 
 
Crabmeat Ravigote   $25.00 
 
Crabmeat Sardou   $26.00 
 
Crabmeat Saint-Pierre   $24.00 
 
Crabmeat Yvonne   $26.00 
 
Fried Soft Shell Crabs   $25.00 
 
Sautéed Soft Shell Crabs Meunière   $25.00 
 
Stuffed Eggplant   $22.00 
 
Bouillabaisse   $28.00 
 
Oysters en Brochette   $19.50 
 
Fried Oysters   $17.00 
 
Shrimp Clemenceau   $20.00 
 
Shrimp Créole   $20.00 
 
Shrimp Marguery   $20.00 
 
Shrimp au vin   $22.00 
 
Fried Shrimp   $17.00 
 
Shrimp or Crawfish Etouffée   $20.00 
 

Poultry
Chicken Bonne-Femme   $18.50 
 
Chicken Clemenceau   $18.50 
 
Chicken Créole   $18.50 
 
Chicken Financière   $18.50 
 
Chicken Saint-Pierre   $18.50 
 
Roasted Duck   $21.00 
 

Meat
Filet   $30.00 
 
Petite Filet   $26.00 
 
Sirloin   $26.00 
 
Ribeye   $28.00 
 
Lamb Chops   $32.00 
 
Pork Chops   $22.00 
 
Sweetbreads   $19.00 
 
Veal Chop   $34.00 
 
Veal Liver   $18.00 
 
Sauces and Garnishes add  $4.00 
 
Bacon and Onions   $5.00 
 
Beurre Blanc   $5.00 
 
Béarnaise   $5.00 
 
Créole   $5.00 
 
Bonne-Femme   $5.00 
 
Financière   $5.00 
 
Clemenceau   $5.00 
 
Marchand de Vin   $5.00 
 
Mushrooms Bordelaise   $5.00 
 

Eggs and Omelettes
Eggs Benedict   $15.00 
 
Eggs Sardou   $17.00 
 
Asparagus Omelette   $13.00 
 
Bacon and Mushroom Omelette   $13.00 
 
Crabmeat Omelette   $18.00 
 
Créole Omelette   $13.00 
 
Ham and Cheese Omelette   $13.00 
 
Oyster Omelette   $15.00 
 
Shrimp Omelette   $15.00 
 

Potatoes
Brabant   $5.00 
 
Julienne   $5.00 
 
Hashed Brown   $5.00 
 
Lyonnaise   $5.00 
 
Au Gratin   $5.00 
 
Boiled   $5.00 
 
Soufflé   $5.00 
 

Vegetables
Grilled Vegetable Platter   $15.00 
 
Asparagus   $6.00 
 
Broccoli   $5.00 
 
Cauliflower   $5.00 
 
Cauliflower au Gratin   $6.00 
 
Fried or Broiled Eggplant   $5.00 
 
Broiled Tomatoes   $6.00 
 
Fried Onion Rings   $5.00 
 
Sauteed Portobello Mushrooms   $7.00 
 
Rockefeller Spinach   $6.00 
 
Creamed Spinach   $5.00 
 
Sautéed Spinach   $6.00 
 
Vegetables with Hollandaise Sauce add  $2.00 
 

Desserts
Lemon Tart   $6.00 
 
Cup Custard   $5.00 
 
Ice Cream   $5.00 
 
Chocolate Nut Sundae   $6.00 
 
Bete Noir   $6.00 
 
Banana Bread Pudding   $6.00 
 
Sweet-Potato Cheese Cake   $6.00 
 
Coffee & Chocolate Pot de Créme   $6.00 
 
Chocolate-Pecan Pie   $6.00 
 
A La Mode   $8.00 
 
Café Brûlot (minimum 2 orders) price per order, minimum 2 orders  $6.00